おはようございます✨☀️✨ 今年の通常営業は、本日までとなっております。 31日、食パンとテーブルロールの販売をします。新年のお供にいかがでしょうか？ 大変な‥と、一言で言えないような一年でしたね。 それでも、皆さまのご愛顧で乗り切れました。 どうぞ、新しい年もよろしくお願...

今年もあと10日足らずですね。 大変な1年でしたね‥ この12月に入って、腰痛がでて、中耳炎なって。 疲れがでてきたな～😖💦 このままだとちょっと体調に不安があるので、営業開始時間を7時から9時にさせていただきたいと思います。 バテないように頑張りますのでよろしくお願い...

おはようございます。 昨日から頭痛と耳の痛みがあり、病院に行ったところ中耳炎(20年ぶりくらい？！)とのことで、夜も症状が変わらずしんどいので今日はお休みさせていただきます。 「クリスマスシュトーレン」最後の追加分が並んでいます。 今年のクリスマスは大人スイーツをお楽しみく...

アールグレイとりんごのシュトーレン焼きました。 粉末にしたアールグレイを練り込んだ生地に、ドライのりんごとパイナップル、オレンジピール、くるみがぎっしり入ってます。 パイナップル？！いえいえ、パイナップルの酸っぱさが絶妙に全体を引き締めてます😁✨✨ 去年の「アールグレイの...

お陰さまで、7月1日から再販いたしました「ピスタチオとマカデミアナッツのシュトーレン」は、ただいまをもちまして完売いたしました☺️ 7月末に次の季節のシュトーレン販売いたしますのでお楽しみに～🤣 (うちの店のあまびえさま達です。グラマスな美人さんでしょ♥️)

来月の営業予定です。 第二火曜日は営業しますが、代わりに第四火曜日を休ませていただきます。 国民の祝日、今のところ23日24日は営業予定ですが変更あるかもしれません。 また、お知らせしますので時々チェックしてください。

緑道沿いの小さなぱん屋、今日はピスタチオとマカデミアナッツのシュトーレンを焼きに京都の師匠のところに行ってきました。 工房近くの二条城にも観光客が、パラパラ。 道も、結構混んでて‥ 少しずつ、戻ってきてるかなぁって感じでした。 さて。 ホワイトチョコレートでピスタチオとマカ...

おはようございます✨ 臨時営業。 キッシュとタルトの日です。 大切な季節の節目、夏至の日で父の日ですね。 みんなで(ひとりでも)ちょっとゆったりブランチできるといいなと思いながら、焼きました☺️ キッシュ ミートキッシュ きのこのキッシュ ズッキーニとコーンのキッシュ ポテ...

おはようございます✨ 少し涼しい？朝ですね。 少しずつ夏メニューになっていきます。 毎日店主が類農園さんで購入してくるオーガニック野菜たっぷりのラップサンド登場！ もちろん、トルティーヤも手作りです☺️ ハムを巻いた生地に新玉ねぎのスライスとオリーブオイルで焼いた「ハムと玉...

おはようございます✨ 雨の土曜日です～😢 でも、元気に焼いております✨ キッシュ、今日はズッキーニととうもろこし、ブラックオリーブとポテト。 たった今、オーブンから出ました☺️ 冷まして切って出せるのは9時ごろかな。 今日は、アーモンドタルトとチーズタルト両方種類の違うサ...

あれ～🤣 開店時間には雨が上がってるはず？！ 今日は、キッシュ焼いたんだけど‥と外を眺めてしょんぼりの店主ですが。 生地達は、元気に発酵してきてるので頑張ります☺️ 今日のキッシュは「ズッキーニととうもろこし」 タルトは「サクランボのアーモンドタルト」です。 もうじき、雨...

今日は、１日雨ですね☂️ どんより暗い景色を撮ろうと思ったんですけど‥ 腕が悪いので😢 １日🌂の日は、全商品5%引きです。 雨降りですが、楽しい歌でも歌いながらいらしてください☺️

こんにちは。 遅くなりましたが、今月の営業予定です。 ❌の付いた日がお休みです。 営業時間は7時から15時までです。 21日は、10時からでキッシュとタルトだけの営業をしてみようと思います✨

こんにちは～☺️ マスク着用で、早くも夏バテしそうな店主です😢 でも、痩せないんだよな‥ 「お任せセットは、やらないんですか？」とのお問い合わせが、今週になって数件。 スミマセン😅 母の日の発送から、個別のお問い合わせの発送でバタバタして‥ すっかり月末になってしまいま...

シフォンケーキ焼くつもりで、卵割ったら。 双子がありました☺️ 得した気分で、明日の仕込みを終了。 今から2ヶ月ぶりに、電車に乗って。 2ヶ月ぶりに梅田に行きます✨ 3ヶ月ぶりの美容室！！！ もう、カラーを止めます。そして、がっつり切ってきます。 なんだろう‥コロナで変わっ...

ぴかぴかお天気の緑地公園です😁 25日から、大阪も緊急事態宣言解除されます。 が‥ 何をどこまでしていいのかなぁと、思ってしまいます。 うがい、手洗い、マスク、消毒は変わらず‥ お家で過ごそうも変わらず‥ ですよね😅 ドライブ行きたい。 家族で海に行きたい。 美術館行き...