マンゴー

現在、非常に激しい雨が降っております。 京都市です。

今日は、フレッシュマンゴーのシュトーレンを作りに来ています。 例年であれば、そろそろ祇園祭の空気が漂うころ。 去年、今年と寂しいですね。

ですが!パン屋は元気です。

半殺し(関西以外の方わかります?完全に潰してしまわない状態)のフレッシュマンゴーと、ドライマンゴー、くるみが入ってます☺ お〜、なるほど!こうなるか。

今回、既にかなり予約が入っております。ご希望の方はお早めに。6月30日(水曜日)から発売です。


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8月

8月のシュトーレン。 「黄桃と白桃のパフェ」シュトーレンです。 100%の白桃ジュースで作った桃クリームとジェラートで練った生地をマーブルにして、ドライの黄桃とマカデミアナッツを入れました。 う〜んと冷たくして(凍らせても◎)お召し上がりください。 販売は、4日木曜日からです。 8月のシュトーレン。 今日は、シュトーレン仕事のためお休みです。 明日から、8月の営業します。 営業カレンダーも明日更新