新店舗

新店舗です。 まだ、シャッターの向こうは何もありません。 本当に、移転して頑張るのか?頑張れるのか? いっそ、医療職に戻ってどこかで常勤として働くか? いっぱい考えて、悩みました。 考え過ぎて、吐いてしまった日もありました。 でも、やってみようと決めました。 今までの店舗で贔屓にしていただいた方達がいるので、できるだけオープンしようと思いましたが思いきってリニューアルまでお休みさせていただきます。 リニューアル後は、カフェもデリカもしたいとこの休みの期間に修行に行き、勉強します。 9月中旬、リフォーム工事終了。 機材の移設、9月末にリニューアルオープン!の予定です。 皆さま、しばらくお休みをいただきますが リニューアルオープンを楽しみにお待ちくださいませ。

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8月

8月のシュトーレン。 「黄桃と白桃のパフェ」シュトーレンです。 100%の白桃ジュースで作った桃クリームとジェラートで練った生地をマーブルにして、ドライの黄桃とマカデミアナッツを入れました。 う〜んと冷たくして(凍らせても◎)お召し上がりください。 販売は、4日木曜日からです。 8月のシュトーレン。 今日は、シュトーレン仕事のためお休みです。 明日から、8月の営業します。 営業カレンダーも明日更新